想在板橋新埔找一間氣氛超棒、價格又親民的日式居酒屋？那你一定要收藏這間老味噌居酒屋-新埔店
距離捷運新埔站3號出口走路3分鐘就到 這間店不只是板橋人的深夜愛店 連平日晚上都爆滿 人氣強到誇張
主打真材實料的串燒、現點現烤的香氣 不只氣氛超像日本街邊小店 連燒烤功夫也堪稱一絕
每一道都能感受到師傅的細膩火候 下班想小酌放鬆、約三五好友聚餐 都能在這裡找到療癒的一夜
原文: 老味噌居酒屋｜平價卻超有水準的日式串燒宵夜天堂 下班聚餐小酌首選。菜單價位(新北板橋深夜食堂推薦)
老味噌居酒屋在哪裡?怎麼去?
奉上資訊
名稱:老味噌居酒屋-板橋新埔店
老味噌居酒屋電話:02-2255-2293
老味噌居酒屋營業時間:18:00–01:30 詳見官網或google商家資訊
老味噌居酒屋ＦＢ:
點我
老味噌居酒屋ＩＧ:點我
老味噌居酒屋地址:新北市板橋區萬板路11號
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以老味噌居酒屋為主
文章內有老味噌居酒屋地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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一走到板橋萬板路上 遠遠就能看到那醒目的木質招牌老味噌居酒屋 厚實木頭與復古燈光交織出的暖色調
瞬間讓人有種穿越到日本小巷的錯覺 門口掛滿日式布簾、紅色 Oríon 啤酒旗幟與祭典裝飾 還沒走進去 炭火香氣與氛圍就先把人收服
一走進店裡就被滿滿的日式氛圍包圍 木質裝潢搭配掛簾、燈籠與手寫菜單 還有季節節慶的小巧思裝飾 整個好有生活感
店內牆上貼滿各式懷舊日系海報與達摩擺飾 復古又有點熱鬧的街頭感 吧台區能近距離欣賞師傅專注烤肉的畫面 一個人來小酌也不尷尬
想聊天聚餐的話 也有多人桌位可以輕鬆坐下 每桌旁都附有貼心置物籃、桌距剛好不擁擠 整體氛圍熱鬧卻不吵鬧
這次我們三個人來吃 點了14樣菜 花費約2500元 份量超有誠意、吃到超飽
老味噌居酒屋｜毛豆
毛豆撒上胡椒與香料 鹹香中帶點微辣香氣 越吃越涮嘴
老味噌居酒屋｜極上黑牛肋條
鹽烤的牛肋條香氣逼人 外層微焦、肉質超嫩 咬下去滿嘴肉香 牛肉控們一定要點這道
老味噌居酒屋｜烤香料豬五花
薄切五花豬肉經過炭火直烤 邊緣帶著焦香脆口 一上桌香氣就撲鼻而來 灑上蔥絲、芝麻提香
每一口都能感受到肉汁在嘴裡爆開 金桔更是畫龍點睛 擠上一點立刻把油脂的濃郁轉成清爽感 配啤酒根本絕配
老味噌居酒屋｜明太子雞肉串
滿滿的明太子覆蓋在雞肉串上 給料超大方 鹹香濃郁又不膩口 是經典不敗的人氣王
老味噌居酒屋｜香烤中卷
一上桌就香氣四溢 使用澎湖新鮮中卷 整隻下去炭火直烤 外層微焦、裡面依然保留彈牙口感
咬下去Q彈帶勁、海味鮮甜在嘴裡爆開 完全沒有一絲腥味 撒上薄薄的海苔粉提香、再擠一點金桔汁
整體層次更立體 簡單調味就能吃出食材的真功夫 是老味噌居酒屋的必點人氣菜色之一
老味噌居酒屋｜鹽烤杏鮑菇
看似樸實的鹽烤杏鮑菇 其實超級耐吃 師傅掌握火候恰到好處 表面微焦、裡面依舊保留水潤多汁的口感
咬下去能感受到鮮甜汁液在嘴裡爆開 搭配淡淡鹽香更襯出菇本身的鮮味 是那種越吃越順口
老味噌居酒屋｜招牌剝皮豬炒飯
超有誠意的炒飯 粒粒分明、蛋香濃厚 吃得出炒鍋火候 單吃就好吃 配串燒更對味
老味噌居酒屋｜絕代青花椒
肉片包裹剝皮辣椒 真的一口接一口停不下來
老味噌居酒屋｜椒鹽雞軟骨
雞軟骨烤得外酥內嫩 撒上椒鹽後香氣十足 超讚
老味噌居酒屋｜雞國王的新衣
雞皮炸得金黃酥脆、外層像餅乾一樣脆口 灑上特調香料粉後更是香氣炸裂
鹹香中帶微微辣勁 越吃越唰嘴 每一口都能聽到喀滋聲超療癒
老味噌居酒屋｜鹽烤松板豬
松板豬烤得恰到好處 外脆內彈牙 撒點鹽就能帶出肉香 簡單卻超級好吃
老味噌居酒屋｜日式麻糬燒
吃完鹹食 一定要留點胃給這道麻糬燒 外層炙烤得微焦帶香 內裡則是軟Q到不行
一口咬下 煉乳與花生粉交織出濃濃日式風味 甜而不膩
老味噌居酒屋｜紅茶梅酒&八鹿酒藏梅酒
紅茶梅酒有淡淡茶香與酸甜果味 非常順口
八鹿梅酒則香氣濃厚、帶點厚實餘韻 是女生也會喜歡的小酌選擇
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老味噌居酒屋｜蘋果氣泡水
不喝酒的人也能有選擇 清爽解膩又不搶味
目前還有擲骰子可獲得免費獎品 詳細活動可洽店內活動
這間老味噌真的好吃、好拍、又好聚
從環境到料理都充滿日式氛圍 師傅烤功超穩 串燒每一串都火候精準 食材新鮮又實在
價位親民、菜單選擇多樣 難怪連平常日都能客滿
下班後想放鬆小酌 或是假日聚餐聊天 來這裡準沒錯
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