奉上店家資訊
店家名稱:尼克叔叔創意廚房
店家電話:02-2948-8121
營業時間:08:00-20:00
官方臉書: 
點我
官方網站 :——
店家地址:新北市中和區華新街192巷14號(烘爐地山腳下)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位新北市中和區華新街巷弄內的
諾咪這次要介紹的”尼克叔叔”位於華夏大學不遠處
主打創意料理的尼克叔叔之前就已經聽不少品嘗過的格友介紹過了
聽說餐點分量給的也超有誠意!!
諾咪之前就已經接觸過不少間美式餐廳了
不過創新後讓料理變的耳目一新的餐點諾咪倒是沒嘗過~
胃口大喜歡創意料理的朋友一定要來試試
光店門口便能感受到居家溫馨的氛圍
店內的空間小巧而溫馨
街座位從吧台的單人座 雙人座四人做到多人座位都有
不論家庭聚會或朋友聚餐都超適合
尼克叔叔的從無到有老闆每一步都是下了不少工夫
映入眼簾的桌椅 裝飾及放餐具都是老闆親手DIY手工完成
本來還笑著跟老闆說老闆可以把自己的DIY拿去賣了~~~
不過老闆一直謙虛的說自己手工製作很粗糙啊
可是在諾咪看來每樣經過老闆巧手完成的作品都很精細耶
在座位後方的櫃子還有販售著自家烘培的咖啡豆
尼克叔叔提供的咖啡豆所研磨出的咖啡都好香好濃!!喜歡喝咖啡的朋友真的可以試試
連鳳梨酥也是採用手工製作
一個手工土鳳梨酥售價$30
手工鳳梨酥吃起來奶香四溢~~~蠻好吃的!!
餐具及醬料是在架上自取唷
官方菜單點我
這邊餐點價位上cp值蠻高的
就是希望把成本花在刀口上選擇更優質的原物料然後以更優惠的價格回饋給消費者
叔叔紅茶$35+叔叔手烘咖啡$40
特選台灣紅茶再加入冰糖熬煮的叔叔紅茶溫潤香甜搭配餐點好享受
叔叔手烘咖啡入口香醇回甘 滋味很不錯呢
藍帶豬排$155
之前諾咪既定印象的藍帶豬排風味都比較單調些
這次品嘗的藍帶豬排還加入了起司及火腿~兩樣都是諾咪的很喜歡的食物啊
諾咪已經迫不及待要將它切開了
搭配藍帶豬排的塔塔醬作法比較正統
使用酸豆 四季豆洋蔥等等香料製作而成!!
搭配豬排享用酸甜爽口~~~ 說到這藍帶豬排切開後看起來更誘人了看看這爆漿起司是不是看起來超誘人啊>///<,
酥脆的外皮一口咬下便能感受到香滑的起司
與火腿一起享用口感層次超豐富 還沒沾塔塔醬時就很好吃了!!
蘋果雞私房餐$320
一上桌諾咪便被這澎湃的氣勢驚艷到了
苜蓿芽 紅蘿蔔 玉米筍小黃瓜鳳梨等等種類很多樣 每種營養都吃的到
除了切塊的仿土雞腿外
旁邊還有里肌洋蔥捲也有另外再使用洋蔥醃漬過
整體吃起來一點洋蔥的生會都沒有 反而多出了洋蔥的清甜
培根番茄捲吃起來也很有特色諾咪還是第一次吃到這樣的組合呢
最右邊的歐姆蛋當然也是不能錯過的主角
滑嫩的蛋皮搭配雞腿肉一起享用所呈現出的曼妙滋味與太迷人了 
特別選用高品質的仿土雞肉料理
使用蘋果醃漬的土雞腿肉香甜可口!!
裏頭塞入了紅蘿蔔及其他食材
入口十分爽口!!諾咪個人蠻喜歡這樣的組合
品嘗雞腿肉時也可以沾上一旁使用柳橙蘋果等等食材所製作出的醬料
果香會更為濃厚可以為雞腿肉增添不少分數喔
加入了店家特製奶油的小餐包也很合諾咪胃口
嘗起來鬆軟卻又札實 入口有著淡淡的奶油香超好吃!!
如果不是要把胃留給接下來的美食 諾咪應該會把餐包通通吞下肚肚XD
大麥克餐$280
接下來要介紹的大麥克餐份量也很壯觀
除了有店家特醃豬排肉外
還有七味沙拉 火腿馬鈴薯 ~
小餐包及歐姆蛋當然也少不了!!
店家特醃豬肉嘗起來極富嚼勁 因為本身已經有醃漬過了 所以入口越嚼越香呢
柔嫩的歐姆蛋搭配特醃豬肉也很好吃呢!!
帶皮馬鈴薯口感綿密濕潤
諾咪雖然蠻喜歡帶皮馬鈴薯的
但又很怕吃到外麵店家料理出的油膩感不過尼克叔叔的帶皮馬鈴薯香氣十足
水分足夠又不油膩 諾咪蠻喜歡尼克叔叔料理帶皮馬鈴薯的做法
西班牙經典烘蛋$190
烘蛋上加入了馬鈴薯其他生菜料理
香氣十足的烘蛋搭配整塊馬鈴薯一口吃超過癮!!
老奶奶檸檬磅蛋糕
這名字還真特別 沒聽到老闆的一番解釋還真不知道這名字從何而來呢XD
原來是檸檬蛋糕的上層加上了白色糖霜 模樣像極了老奶奶
蛋糕體札實中又不失彈性 入口還吃的到檸檬絲及檸檬淡雅的酸甜清香真的很好吃啊
聽說老闆可是使用法國的檸檬醬製作而成的呢對於高品質的用料一點都不手軟!!
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店家名稱:尼克叔叔創意廚房
店家電話:02-2948-8121
營業時間:08:00-20:00
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店家地址:新北市中和區華新街192巷14號(烘爐地山腳下)
諾咪這次的介紹到這邊希望大家喜歡唷!!
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