奉上店家資訊
店家名稱: 天下三絕麵食館
店家電話:02-27416299
營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM20:30
官方臉書: 
點我
官方網站 :點我
店家地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號(捷運忠孝復興站3號出口，直接往右轉，走路5分鐘)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於捷運忠孝復興站步行約五分鐘的
天下三絕麵食館位於大安區巷弄內 來到這邊 完全顛覆了羽諾對於牛肉麵店的印象
來到了現場 滿滿的人潮 建議好朋友們 要來用餐 務必要事先訂位 才能吃到這難忘的美味
<天下最美味之佳餚挑逗你味蕾之靈魂>
詢問了一下店長會取名為「天下三絕」是因為
1.絕對最新鮮的食材
2.絕對最簡單的烹飪方式
3.絕對職人三心(用心、愛心、專心)
天下三絕麵食館店內的用餐環境透露出一種很高雅的氣息 燈光明亮
中式餐點卻是用西式環境來做呈現 也設有包廂
相當適合跟長輩或家庭聚餐&公司商務聚餐
小菜櫃非常豐富多樣 
招牌滷味拼盤
裡面有豆皮 豆干 海帶 滷蛋 豬耳朵 牛筋 牛腱 很適合大家點一盤共享
豆干和海帶 豆皮 滷蛋吃起來一點也不乾柴 反而多汁軟嫩
牛腱 牛筋魯的也很夠味味道 建議沾上店家辣醬更好吃
風雞
風雞則是一道傳統福州菜 土雞腿肉經過鹽味醃製後風乾而成
吃起來有淡淡的花椒香氣 配酒超適合
炸排骨
排骨分量很大 吃起來外皮酥排骨鮮嫩多汁 蠻推薦的一道料理
胡麻小黃瓜
小黃瓜吃起來清脆新鮮 沾上胡麻醬相當對味
紅燒烤麩
烤麩吃起來口感鬆軟有彈性
洛香蓮藕
蓮藕浸泡在洛神汁內
微酸微甜的蓮藕 相當開胃
千張茄子
服務生說這道茄子屬於涼拌料理
是用醋跟花椒等食材使茄子入味
千張茄子吃起來軟而不爛
花生小魚乾
小魚乾香酥可口 花生香脆 開胃又好吃
油悶苦瓜
大家都知道苦瓜對身體很好 尤其是炎炎夏日更是清涼退火的好夥伴
天下三絕的調味將苦瓜的苦味完美的覆蓋 吃起來清爽可口
桂香芋頭
上面還看的到桂花花瓣呢! 還有著淡淡的 桂香氣
芋頭吃起來紮實綿密 很適合當甜點 芋頭控必點
黑糖芋泥
這道也是芋頭控必點 綿密的芋泥淋上少許黑糖
搭配起來沒有想像中甜膩 滑順的口感令羽諾非常喜歡
可樂
吃完小菜也要來個飲料解解膩XD
極品牛B腱牛肉麵
天下三絕的牛腱非常的軟嫩 而且看它的厚度 光看就令人陶醉
點的是拉麵 口感Q彈順口
加上天下三絕特製酸菜 讓麵變得更有味道
天下三絕純牛肉麵
裡面有四種牛的部位：牛筋，牛腱，牛腱頭，牛尾
牛腱滷得很軟嫩 外皮非常的Q彈好吃
“天下三絕”的主食麵條有拉麵、家常麵、褲帶麵三種可以自行挑選 都是用澳洲黃金小麥製作
沒添加防腐也無漂白 羽諾最愛家常麵 厚度剛好有咬勁
值得一提的就是天下三絕的湯頭是由
台灣洋蔥 紫洋蔥 牛蕃茄 聖女蕃茄 黑柿蕃茄 黃金蕃茄與牛肋排 牛大骨下去熬煮多時
所以喝起來相當順口介於紅燒與清燉之間 也可以加價150元改成番茄湯底
梅子醋
吃完麵之後天下三絕還有提供梅子醋 可以平衡血液的酸鹼值 也有幫助消化的效果 
紅酒
天下三絕的特色之一 就是 來這邊可以吃著牛肉麵 搭配紅酒一起喝
每個星期三還有活動 只要點麵 就贈送一杯紅酒 超佛心的
紅酒喝起來沒有澀味 搭配牛肉麵 更是和拍 
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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