奉上店家資訊
店家名稱:星辰牛排館
店家電話:02-2721-7512
營業時間:週一~週日:11:30 ~14:30、17:30~22:00
官方臉書:
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官方網站:點我
店家地址:台北市大安區光復南路180巷16號1樓 (國父紀念館站一號出口 約步行5分鐘)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於國父紀念館站一號出口華視附近的
星辰牛排館
諾咪今天要介紹的星辰牛排館位在捷運國父紀念館站附近
從1號出口步行約5分鐘就到囉
從外觀看起來平和寧靜
卻醞釀出店內溫暖和諧的氛圍呢
門外還放著幾張等候休息椅~很貼心啊
牆面以紅磚牆鋪陳
復古中帶著典雅氣息
搭配上頭色的燈光恍如走進一間燭光浪漫餐廳
店內座位已2人~6人座為主
座位空間算蠻寬敞的
店家在女廁貼心的提供女性生理用品 漱口水 牙線棒及棉花棒
對於女孩兒們來說這些窩心的小動作真的會讓女孩兒們感動呢
只是今天女性用品剛好用完了 諾咪就先不拍啦
餐桌上已經先準備好餐具及飲用水啦~
桌上的海鹽及胡椒鹽是可以依個人喜好自由添加的唷
店家MENU點我
星星logo可是大有來頭的唷!! 大家知道為什麼星辰牛排的LOGO為什麼設計一顆星星嗎？
因為徐老闆希望星辰牛排可以像星星一樣在西餐界裡閃閃發亮
最不簡單的是 據說在這一顆星星裡有十顆星星 象徵的意義代表著十全十美的意思
橙汁優格蔬菜沙拉&凱撒沙拉
加入橙汁優格蔬菜的沙拉酸甜清爽
優格醬甜而不膩 超級開胃耶
凱撒沙拉則加入了麵包丁及起司
濃郁可口 非常好吃呢
南瓜濃湯
以新鮮南瓜蒸完打成泥後加上牛奶煮製
每口都吃的到南瓜濃郁口感
加點麵包丁增添層次 也太好喝了
蕃茄海鮮清湯
加入了大量的蕃茄進去熬煮
再搭配花枝 蛤蜊等等食材
用料豐富 濃郁中不失清澈甘甜
讓諾咪咕嚕咕嚕不到幾秒鐘就吞下肚啦
巧克力法國
巧克力控的諾咪自然超愛這一款麵包
咬下一口麵包唇齒間頓時充滿了巧克力香氣
要不是要把肚肚留給接下來的美食
諾咪想必會再續一片巧克力法國啊
續一片$20元 諾咪覺得挺值得的
青醬蒜香麵包
這款蒜香麵包也是香氣四溢
鹹香酥脆 一旁的主人也是極為推薦!!
星辰經典牛排雙拼
今天諾咪選的是星辰經典牛排8 o.z.+多利魚排
徐總經理介紹說經典星辰牛排是以將近180°C的高溫製作牛排
藉由梅納反應使之產生迷人的風味
不過這高溫同時也使得一些不健康的物質產生憑藉其對健康的堅持
星辰牛排的老闆決定改良牛排的做法
利用「舒肥法」（真空低溫法）作出這裡的招牌
創造獨家的美味 所謂低溫真空法
就是將牛排真空密封包裝
並置於恆溫78°C的水中慢慢加熱至全熟
如此可使得組織中的筋達到「膠質化」
吃起來一點也不卡牙
其風味跟熟悉的牛排完全不同
口感很勻緻 並有淡柔的肉香
這星辰經典牛排可是不需選熟度的
選用機器化以78度以下 8小時以上溫和加熱
切開的牛排完全不會有血水滲出
嘗起來柔軟鮮甜
滿滿的肉香飄於唇齒讓諾咪念念不忘啊!!
而這利多魚更是沒話說
這邊的多利魚排堅持不裹粉 使用橄欖油直接煎烤
外層Q彈 而裏頭肉質細緻清甜
很訝異能品嘗到不裹粉又可以如此可口的多利魚
更展現師傅的絕妙料理技巧啊
附餐的地瓜特別以清蒸方式呈現
充分保留裏頭的營養
十分甜美可口
德國豬腳
這德國豬腳深得主人心意啊
外皮烤得酥脆 而裏頭肉質十分彈牙 不像坊間料理豬腳那樣硬到咬不動~
鮮美的肉質非常有膠質 喜歡吃德國豬腳的捧油千萬別錯過它唷!!
一旁酸菜也可以讓豬腳嘗起來更加爽口解膩呢
冰蔓越莓醋
喝起來冰涼沁脾 餐後可以去油解膩呢!!
熱玫瑰花茶
玫瑰香氣典雅柔順
喝上幾口感覺超幸福啊!!
黑糖紅豆麻糬捲
這黑糖紅豆麻糬捲甜而不膩
鬆軟而不失彈性
搭配一旁熱玫瑰花茶剛好可以滿足諾咪愛吃甜點的小確幸 
低溫巧克力奶凍布丁
這款布丁奶香四溢卻一點都不膩口
有著淡淡巧克力香的奶凍布丁滑順可口
諾咪十分喜愛它呢!!
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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