奉上店家資訊
店家名稱:武木精緻鍋物(台北三民店)
店家電話:(02)2762-9565
營業時間:周一到周日11:30~22:30
官方臉書:
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官方網站:——
店家地址:台北市松山區三民路113號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於松山區三民路上的
武木精緻鍋物(台北三民店)
這次諾咪要介紹的是位於三民路上的”武木鍋物”
一到門口就被這奢華又精緻的招牌所吸引
黑色招牌散發著金黃色的”武木”字樣非常醒目
店外的小造景更是添加了許多華麗感
在楓葉樹及綠葉陪襯下點綴著流水 日式風味顯得濃厚
店內座位設計的俐落富麗
皮椅座位搭配木製桌面很有質感
整個環境讓人感覺十分舒適
桌面上餐具都已經先準備好囉
如果不同組的客人來用餐
還可以用這印有”武木”字樣的分隔板輕易隔開
武木的套餐從$280元~$999元的都有
這次諾咪選擇的是”極品武木海陸雙人套餐$999元”
湯頭部分也有很多選擇
老闆說他們店的招牌湯頭是”牛奶鍋”
不過在老闆跟諾咪講之前
湯頭就已經先選好了 只好之後再試試囉
這湯頭雖然是七選一
不過兩個人來用餐 跟店家講一下也可以用成鴛鴦鍋
另外蔬菜 手工製品 蔬菜 海鮮 火鍋料及肉品都可以再另外單點唷
wifi的帳號及密碼貼在門上面
非常輕易找的到
醬料區打造的好時尚
下方還有鋪冰塊來保鮮 好貼心的巧思
另外熱飲的部分還有洋甘菊花茶及繽紛紅莓可以選擇
冷飲部分則有烏梅汁及柳橙汁可以選擇
諾咪自己非常喜歡繽紛紅莓
輕啜一口口中便充盈著淡雅果香 熱呼呼的很暖胃
前菜
海帶加入大蒜調味
吃起來十分脆口 而且香氣十足唷
酸白菜鍋+韓式泡菜鍋
這次我們選擇的是酸白菜及韓式泡菜鍋
雖然這次沒選到他們家的招牌鍋底
不過這兩種看起來就很棒了
菜盤
裏頭有金針菇 香菇 玉米 芋頭 木耳 豆腐 豆皮 番茄 南瓜等等豐富配料
米木盆裝置顯得十分有質感
菜盤上桌後當然要立馬把這些好料的通通丟進去囉
這樣湯頭才會更清甜
手工板條
這次的副食諾咪選擇手工板條
吃起來滑嫩彈牙 配酸白菜湯頭超對味
寬冬粉
這寬冬粉則是一旁主人的
嚐起來好Q彈喔
搭配一點點沙茶就很夠味了
極品海陸總匯
裏頭有野生大明蝦 活鮑魚 萬里蟹 挪威鮭魚 手工蝦漿 全生蠔
一整個就是滿滿的澎湃海鮮
萬里蟹
質地十分柔軟
入口多汁鮮甜 讓諾咪不禁多吃了幾口
手工蝦漿
涮煮過後吃起來十分紮實
入口還吃得到蝦子的口感
全生蠔
吃起來好滑嫩
而且入口沒有可怕的腥味
入口充滿了滿滿的鮮味 好吃
挪威鮭魚
鮭魚肉質細緻
吃起來不會乾乾的沒水分唷
諾咪個人覺得還不錯
野生大明蝦
吃起來很新鮮彈牙 而且size蠻大的
Prime頂級牛小排
這很特別 因為底層放了乾冰
所以一上桌時有如雲霧般的白霧冉冉而生 圍繞著牛小排
不過乾冰融化得很迅速 所以來不及捕捉到這唯美的畫面
這美美的油花均勻分布在牛小排上
光看就讓諾咪垂涎欲滴了
果然一入口充滿了濃郁的肉香
鮮甜軟嫩 好好吃啊
最後的甜點主人選擇巧克力明治冰淇淋
吃下一口甜蜜滋味超滿足
綠豆薏仁湯是諾咪的
薏仁十分軟爛 所以很好入口
綠豆也熬煮合宜 清甜滋味讓諾咪十分喜愛
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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