奉上店家資訊
店家名稱:漁很大日式手作料理
店家電話:03-9880599
營業時間:週一: 11:30 – 14:00 17:00 – 21:30 週三-週日: 11:30 – 14:00 17:00 – 21:30
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官方網站:點我
店家地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路16號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於礁溪仁愛路上的
漁很大日式手作料理
諾咪這次要介紹的”漁很大日式手作料理”位於湯圍溝公園附近
在台北無菜單日式料理的定價較便宜的從$1500以上 甚至到一個人$3.4000的都有
這次來到宜蘭仁愛路上的”漁很大日式手作料理”相較於台北的物價
這邊的CP值實在高出很多
而且食材還挺新鮮的喔
門口旁的黑板上有寫著今日限定的料理
第一次來這邊的朋友們也可以做參考
店外的設計幽靜樸實 帶有濃濃的日式色彩
一進門 映入眼簾的是醒目的吧台區座位
環境明亮舒適
暖色燈光照色下 搭配杯熱茶 讓心裡也暖了起來
坐這邊的有點除了可以跟師傅聊天外
還可以清楚地看見師傅料理食材的過程
另外還有2~4人的座位區
整體座位空間還蠻寬敞的
這掂還有提供小包廂
不論公司聚餐或家庭聚會都很適合
這邊提供的無菜單料理分別為為$800 $1000 $1200元/人共三種
我們今天選擇的是$1000元的料理&兩人份定食
黑板上今日限定的料理看起來也不錯
炸蝦天婦羅定食
裏頭有茄子 四季豆 香菇 地瓜 洋蔥
盒內還有三樣小菜可以做搭配
吃起來超有飽足感
蔥燒雞腿定食
蔥雞腿吃起來軟嫩多汁
且厚度蠻夠的
與上層青蔥一起入口
讓諾咪越嚼越過癮 
綜合蔬果沙拉
裏頭有番茄 葡萄 蘋果 柳橙 海苔及些許新鮮生菜
搭配和風醬 吃起來酸酸甜甜的 很是開胃
綜合生魚片
裏頭有海鱺魚 鮪魚 鮭魚 軟絲裹蘋果 軟絲裹小黃瓜
生魚片吃起來十分冰涼新鮮~
入口肉質很細緻呢
這軟絲裹小黃瓜 有裹小黃瓜的十分特別
吃的到軟絲Q彈的口感也嘗的到小瓜的爽口
接著來杯檸檬凍醋飲
清除一下口中的異味
準備品嘗下一道料理囉
小火鍋
一旁有附上蛤蜊 天使紅蝦 鮭魚 魷魚 干貝可以熬煮搭配
火鍋裡則已經有加入香菇 玉米等等蔬菜了
湯頭喝起來好鮮甜啊
人客阿!!你看看這個天使蝦 多麼吸睛阿
這蝦蝦還真霸氣
這個特寫讓大家來看看它有多大隻
吃到一半時老闆娘還很親切的幫我們加入烏龍麵
烏龍麵吃起來很彈牙
與鍋物一起享用最合適不過了
火焰焗烤蝦
在吃蝦蝦前
還會先用火焰點燃旁邊的酒
光視覺效果就加了不少分
焗烤蝦吃起來起司香氣濃厚
會讓人有一口接著一停不下來的魅力
海鮮茶碗蒸
茶碗蒸吃起來非常滑順綿密
裏頭還有加入蛤蜊 干貝
口感頗為多層次的
明太子鮭魚飯糰
吃起來口感好札實
搭配上層的明太子並不會有膩口感 反而更能增添香氣~
野菜天婦羅
使用茄子 四季豆 地瓜等等製成天婦羅
種類稱得上是豐富喔
溫泉水信玄餅
晶瑩剔透的球狀看起來好特別
這水信玄餅是由日本的糕點演變而成
吃起來QQ涼涼的 再沾上黃豆粉享用整體滋味更特別唷
晶凍季節果物
使用當季水果製成果凍
再加入香甜百香果醬十分可口!!
師傅特別招待自製的花生糖
入口十分鬆香
口中滿滿的都是花生香氣~很不錯呢
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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