奉上店家資訊
店家名稱:田樵初代目居酒屋
田樵初代目居酒屋電話:02-2563-9808
田樵初代目居酒屋營業時間:週二~周五：11:30~14:30、17:30~1:00 週六、日：17:30~01:00 周一公休
田樵初代目居酒屋臉書: 
點我
田樵初代目居酒屋網站 :點我
田樵初代目居酒屋地址:台北市中山區長春路81號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北中山區長春路的
『田樵初代目居酒屋』
今天又要來吃羽諾最愛的居酒屋囉!!
田樵初代目居酒屋店面的感覺有種讓人以為來到日本的感覺
冬天冷冷的晚上最適合跟好朋友到居酒屋聊聊天 喝一杯了!!
就算是不喝一杯 光是吃吃美食和朋友互相吐吐苦水 也是一件很棒的事
田樵初代目居酒屋位置位於捷運南京松江站步行約10分鐘左右 交通上相當便利
田樵初代目居酒屋中午就有開了!!而且還有賣商業午餐定食
而且價位蠻便宜的 附近的上班族蠻值得一試的
裡裡外外都打造出濃厚的日式和風味 到處可見日本小物 日式花紋等圖樣的裝飾
空間氣氛恬適素雅 空間不算大 但是居酒屋就是要這樣才有感覺啊
環境整潔自然就舒適 用餐時也沒有惱人的炭火或油煙味 用餐氛圍相當不錯
田樵初代目居酒屋菜單
主要提供 炒 煮 蒸 炸 串燒 烤物級生食為主
跟各式清酒 啤酒和沙瓦小酌暢飲
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
另外小黑板還有當天的隱藏版菜單 常來消費的老饕都會先看隱藏版的菜單點餐喔!!
調味料
毛豆店家招待的毛豆 黑胡椒調味 拿來配啤酒或清酒都非常爽口
飲料青蘋果沙瓦 可爾必思
來到居酒屋當然要來乾杯啦!!
吃烤肉配上冰涼的飲料最棒了
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
熱清酒冷冷的天氣 我們還有點上一壺熱清酒
配美味的料理超享受
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
和風鱈魚肝
其實羽諾平常都不喜歡吃鱈魚肝的
因為常常遇到雷 但是田樵居酒屋的鱈魚肝處裡的相當好
下方是大量的洋蔥與柴魚 店家特調的醬汁
酸甜味道讓鱈魚肝的海鮮味鮮嫩好吃
芥末章魚芥末章魚有著微微的嗆辣感 底下鋪上不少高麗菜絲 一起食用 諾咪個人蠻喜歡這一味的!!
紅蝦刺身
紅蝦刺身表面店家有稍微炙燒讓這道料理一上桌 大家就拍個不停
每個就是藝術品 整隻蝦紅澄澄的艷麗色澤 吃起來肉質綿密彈牙 清脆爽口 超級推薦
紅蝦刺身吃完後 蝦頭可以還拿去酥炸或是煮味噌湯
因為我們都有點湯品 所以這份蝦頭就拿去酥炸了!!
炸的相當酥脆 一起來的牛牛 幾乎把它吃光光整個不留
蒜香奶油蒸蛤蜊 每次來到居酒屋 看到蒸蛤蜊 總是要點來吃吃看 基本上看居酒屋處裡的如何 就知道這家居酒屋推不推了!!
田樵初代目居酒屋巧妙了加上許多蒜末 再加上每顆蛤蜊都很飽滿鮮美
新鮮飽滿的蛤蠣沉浸在酒香中融入奶油味 蒜香夾帶在其中更添加湯頭的口感
日本清酒蒸蛤蜊
一上桌就聞到淡淡清酒香氣 在冷颼颼的天氣 吃這個料理相當適合
我們還偷偷喝了底下的湯 沒想到不會過鹹 超享受
安格斯牛小排
牛小排吃起來細緻軟嫩 好想配飯吃喔!!
還好羽諾有點鮭魚飯糰配著吃超讚
鮭魚飯糰
蒜蜆湯
蛤蜊湯
松坂肉
雞腿肉串
綜合雞肉丸
花魚一夜干
鹽烤中卷
手作茄子燒
米茄子田樂
牛五花蔥捲&牛五花秋葵
鹽烤天使紅蝦
鮭魚飯糰每次來到居酒屋 只要看到烤飯糰 一定都要點來吃吃看
鮭魚米飯被烤得酥酥香香的 咬起來好有口感 香氣十足 也更有飽足感
蒜蜆湯最近常看深夜食堂 就立馬蒜蜆湯 冷冷天氣了!!來上一碗暖胃又暖心
蛤蜊湯蛤蜊也是不能錯過的啦!!一整個就是蛤蜊控 
蛤蠣超大一顆!!超幸福
松坂肉羽諾最喜歡松阪豬 松阪豬沒有五花肉的肥膩
沒有里肌肉的乾柴 簡單乾煎 就很美味 口感軟嫰又爽脆
雞腿肉串來到居酒屋當然要點個雞肉串來喀喀
烤雞腿肉串加上店家特調的照燒烤肉醬~燒烤 美味無敵
綜合雞肉丸口味相當多種有明太子 起司 鹽味 醬燒大阪 月見
每一種口味特有特色 口感也非常扎實
花魚一夜干羽諾每次到居酒屋
最期待的就是一夜干了
外皮烤的香酥~
裏頭肉質頗為細緻
搭配胡椒鹽 每一口都能吃到花魚本身的清甜味~好吃!!
超適合下酒的啦
鹽烤中卷超級有彈性的中卷散發出原味撲鼻香氣
店家上面還撒上七味粉做調味
吃起來嚼勁十足呢!!
手作茄子燒這道料理蠻少見的 茄子裡面包的是蝦漿
蝦漿的部份是爽脆的 茄子則是鬆軟的 蠻值得一點的 
米茄子田樂這道料理也是蠻少見的 店家使用的是日本的米茄子 先炸過再刷上味增醬汁接著在放下去烤
口味比較重還可以跟著一旁的小黃瓜一起吃 更清爽
牛五花蔥捲&牛五花秋葵牛五花肉質鮮嫩 脂肪紋路分布均勻 鹹香的滋味
加上蔥捲跟秋葵各有千秋
鹽烤天使紅蝦這個手掌大的鹽烤天使紅蝦 牛牛一看到就笑了!!!
四隻蝦蝦 不到五分鐘就吃光光了!一定超好吃
生食級的天使紅蝦蝦膏 看起來就超美味
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店家名片
田樵初代目居酒屋不同於一般居酒屋只有烤物及炸物
還有很多創意料理可做選擇 用料方面也相當用心
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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