奉上店家資訊
店家名稱:酒食憩私廚居酒屋
店家電話:02-2765-5297
營業時間:每週一至週六17：30-22：00(週日公休)
官方臉書:
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官方網站:——
店家地址:台北市永吉路30巷102弄8號1樓
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於永吉路30巷弄的
酒食憩私廚居酒屋
諾咪這次要介紹的”酒食憩”位在捷運市政府站附近
步行約5分鐘左右就到囉
外觀裝潢 木製的建築散發出濃濃的日式風味
原來”酒食憩”的起於一位愛美食也愛小酌的上班族
經過老婆絕對味蕾的訓練下
造就了一位擁有一身廚藝本領“酒食憩”的主廚
空間雖然不大 不過卻多了有如家庭般的溫暖感
這邊最多可容納20人 建議提早訂位喔
坐吧台的地方還可以跟老闆聊天呢
每次店家都會依照節日或是隨機辦一個主題party
這次的主題是”無辣不歡”喔
一到這邊店家已經將這天的菜單準備好了
開趴價為$500元/人
這天所享用的”日本酒品味組”
是分別清酒的清淡口味來排序的
店家還很細心的將每種清酒的酒精濃度及由來特性都很清楚的註明在紙上
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
從”大雪溪 生酒”到”龜泉 純米吟釀”依序飲用
入口風味會越來越順口
而且最後的”龜泉 純米吟釀”風味較為香甜~順口好喝
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
吃辣當然少不了台灣生啤啦~
搭配這些料理喝的好過癮喔
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
不喝酒精類飲品的捧油也可以選擇可樂及酸梅湯~
其中這酸梅湯還是店家自己煮的
這天的白飯是無限享用的
店家招待的辣菜脯
這菜脯香辣夠味~超下飯的
酥炸臭豆腐老闆娘說 因為家人拿了自己醃製的泡菜過來
所以就順便炸了臭豆腐作為今天的題材囉
臭豆腐炸的十分香酥呢 與泡菜超搭~~~
湖南蛋這白煮蛋切片後加上店家特炒湖南辣醬
口感好特別啊
滑嫩的蛋多了特殊的香辣滋味
麻辣臭豆腐這入口也太香氣逼人了
口感還蠻軟嫩
搭配著蔥花 香氣更是顯著
泰式椒麻雞椒麻雞表皮吃起來酥脆酸甜
蠻開胃的呢!!
紅通通豆瓣魚裏頭加入了豆腐 蔥花等等配料 用料好豐富喔
充滿辣汁的魚肉入口挺細緻的
喜歡吃辣的捧油應該會很愛喔
蒜苗臘肉這原本應該做大辣的
不過顛家很貼心的考量到我們這桌有不吃辣的捧油
所以特別將這道料理成不辣的
讓不吃辣的捧油也可以接受呢
吃起來鹹鹹香香的 還不錯
店家招待—豬肋排
這也是特別為了我們這桌不吃辣的捧由所料理的
吃起來十分有嚼勁~很有厚實感呢 話說這老闆也太貼心了
讓這位不吃辣的捧油感動萬分啊
乾煸四季豆 四季豆吃起來很多汁
這個也很適合下飯
麻辣雞腸
這雞腸吃起來好彈牙啊
採用麻辣方式去料理
更增添了雞腸的可口度!!
酸菜肚片湯
放入了分量十足的酸菜及肚片
讓整鍋湯看起來就十分豐富
酸菜吃起來十分清爽脆口
並不會有奇怪的酸味或死鹹
而肚片挺有咬勁的 口感非常好呢
這奶酪可是店家自製的唷
入口奶香十分濃郁
滑滑嫩嫩的 吃起來很可口
檸檬糖霜蛋糕這也是店家自製的
因為這天店內剛好有其他客人生日
所以老闆就特做了這”檸檬糖霜蛋糕”請大家吃
挖~諾咪也太幸運啦
焦糖檸檬上面加了焦糖可以降低檸檬酸味
不過還是要一口氣迅速地吃掉它才不會覺得太酸~
12月還有聖誕趴呢!!可關注店家FB喔
附上店家MENU
這邊提供的料理固定一陣子就會更換
不過還是可以參考一下啦
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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