奉上店家資訊
店家名稱:ちりとり鍋 金太郎 台湾-kintaro tw
店家電話:02-2523-0368
營業時間:週一至週日，17:00~24:00
官方臉書:
點我
官方網站:點我
店家地址:台北市中山北路一段126巷14之1號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於中山北路巷弄內的
ちりとり鍋 金太郎 台湾-kintaro tw
諾咪今天介紹的”金太郎”位於捷運中山站”附近
步行約5分鐘內就到囉
門口外還有休息座位區及雜誌
可以給想吸菸的捧油在這邊休息一下唷
店內座位從沙發區到四人座位都有
所以情侶來用餐或是家人聚餐都挺適合的
這用餐區旁的名人簽名錶匡則是原汁原味從日北帶來台灣的
原來金太郎是從日本傳過來的
而在台灣這間”金太郎”是台灣的第一間分店唷
這邊時不時還會有日本顧客來光顧
所以這邊的服務員有時還要會先基本的日文與日本客人溝通呢
服務部分諾咪也覺得金太郎做得很好
腳才剛踏進門口 就聽見有朝氣的招呼聲
而且帶位速度也蠻迅速的 加了不少分
在等待餐點時
還意外的發現原來這邊還有包廂耶
塌塌米的感覺散發濃濃的日本風格
對於隱私空間更是保密感十足
金太郎的第一間店始於大阪南區的心齋橋 1988年
後來陸續在東京開了福島店及宮崎店
更有許多名人也是慕名而來唷
餐桌上的餐具都已經先準備囉
用餐前 服務員會先地上擦手布
先把手部清潔乾淨吧
馬鈴薯沙拉(這是店家的新菜色 10/5後才會推出唷)
裏頭加入了紅蘿蔔及小黃瓜
馬鈴薯味道十分濃厚
不過鹹一點會更好吃
泡菜拼盤
含有泡菜 小黃瓜泡菜及山藥泡菜共3種
吃起來香辣可口~
特選牛肉平盆鍋
這特選牛肉平盆鍋使用的是澳洲牛
裏頭有加入牛舌 橫隔膜 牛肋肉 牛小排 牛大腸
這些肉品大概煮到五分熟就可以吃囉
另外還加入洋蔥 特製辣醬 泡菜及韭菜煮製
其中諾咪最歡的是牛肋肉
肉質軟嫩還很有彈性
而且因為煮製的很入味
所以會有點香辣感 十分夠味!!
這牛舌的口感也很細緻
吃起來還會有點微脆的口感唷
鐵板牛舌(這也是店家的新菜色 是10/5後才會推出的菜色唷)
這鐵板牛舌吃起來則較有嚼勁些
入口後越嚼越香啊 !!
和風煎餅
裏頭有加入了蔥花 美乃滋醬 及店家自製大阪燒醬
上層還放上了大量的柴魚片
煎餅的口感偏濕軟 吃起來好有飽足感
特選牛肉平盆鍋吃完後先不要急著清空桌面收掉唷
因為剩下的鍋底湯汁要拿來煮鍋巴飯啦~
黑加侖
使用的是黑醋栗加柳橙汁
喝起來出滿了果香 入口挺香甜的
檸檬沙瓦
檸檬加入有些許酒精的沙瓦
喝起來沁脾順口
酒精味不會太重 感覺像在喝果汁那樣好喝
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
好特別的店內活動
與店員合照打卡上傳(記得使用公開模式唷)
黑板上的店員特質 會依照當日上班店員而有不同的風格素質
所以得的小獎品也會不同唷
另外 金太郎每個禮拜五 六晚上8:30會開始跳舞
很特別吧~這是店內每週例行活動
可惜今天不是五六啊 不然還真想一睹那跳舞的風采啊
接著就是諾咪最期待的鍋巴飯啦
裏頭有蛋液 水泡菜 芝麻香油及蔥花
起司是另外加價的唷
至於為什麼會選用水泡菜呢
原來是因為白泡菜吃起來不會辣又具有脆度 最適合使用在鍋巴飯啊
而這起司的份量也不少~
一向是起司控的的諾咪當然不能放過它啦!!
首先將鍋內剩餘的食材拿出來後
把白飯倒入開始拌炒
接著將多餘湯汁倒出後
然後持續拌炒至湯汁收乾
之後再倒進芝麻香油 起司及蛋液
拌炒後再加入些許蔥花就大功告成囉
看看這鋪著滑嫩蛋皮的鍋巴飯是多麼誘人
因為還加入了起司 所以挖起來時還會牽絲耶
而今天使用的餐具是這個小鏟子
用這小鏟子挖著鍋巴飯別有一番滋味呢
而且這鍋巴飯諾咪一定要激推一下
滿口都是起司的濃郁香氣啊
而且吃多了也不會膩耶 超級好吃的~~~~
諾咪的分享到這邊囉~希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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