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店家名稱:POCHA韓式熱炒
店家電話:17:30~24:00
營業時間:02-2711-6395
官方臉書:
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官方網站:——
店家地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於東區216巷弄的
POCHA韓式熱炒
一向是美食兵家必爭之地的東區216巷這次又新開了一間”韓式熱炒Pocha”
讓一直都喜愛吃韓式料理的諾咪又多了新選擇耶
一到門口就看到這店內居乎座無虛席的景象
“POCHA”在韓國則有傳統在地熱炒攤的意思 可以盡情的把酒言歡啊
店門口還有擺放著戶外座位區
當天氣在變稍微冷一點時
在這邊品嘗著熱呼呼的韓式熱炒是最適合不過了
店內設計沒有過於華麗的裝潢
而是走簡約俐落的工業風
液晶螢幕播放著韓國團體的勁歌熱舞
牆壁及各處地方還可以見到正當流行的韓國明星呢
整個環境就有如諾咪置身於韓國那樣的真實
店內餐具也仿效韓國那樣的材質
就連筷子也是使用扁筷呢
如果需要服務生幫忙時 也可以按鈴通知喔
韓式泡菜
韓式泡菜口感較為偏辣
清脆的口感非常夠味呢
會讓諾咪一吃再吃停不下來
馬鈴薯沙拉
至於這個馬鈴薯沙拉諾咪把它當成解辣聖品XD
吃完泡菜覺得太辣時可以搭配馬鈴薯沙拉吃
涼拌龍鬚菜
涼拌龍鬚菜處理得十分夠味
入口會有淡淡的麻油香喔
鹹香滋味就夾帶著清脆口感
超對諾咪的胃 
甜不辣
這甜不辣吃起來就比較沒那麼辣了
口感還挺扎實的
聽曾經去過韓國的捧油說
這甜不辣還蠻道地的
部隊鍋
這部隊鍋裏頭加入了泡菜 火腿 香腸 焗豆 豆腐及泡麵
再搭配韓國辣醬調製而成
吸飽湯汁的麵條風味迷人香甜
而有別於市面上的泡麵 這韓國泡麵Q彈的口感也是重點之一
入口時每口都充滿了濃郁的香氣呢 也太好吃啦
品嘗韓式熱炒時當然也少不了小酌一下啦~
如果平常沒飲酒習慣的捧油 這邊還有無酒精成分的飲品可選擇喔
值得一提的是這邊的真露酒
普遍台灣一班的韓式料理店家只會進單一一種原味真露酒
而這邊居然進了四種口味可選擇耶
算是在台灣進口真露酒最齊全的店了
接著就到了服務員表演創意飲酒遊戲的時間啦
使用”月中兔-馬格利+雪碧”調製
在使用韓國小金鍋來喝飲用
月中兔-馬格利喝起來的風味就有點像小米酒那般有著淡淡小米香
加入雪碧後~配上韓式辣辣的食物吃超過癮
讓諾咪超級愛的啦
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
接下來這個則是”燒麥組合”
就是燒酒加啤酒調製而成
在韓國當地POCHA可是超熱門的喝法~
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
燒酒及啤酒的比例可是要拿捏準確啊
將燒酒倒於杯身八分滿後
再把啤酒倒在杯身的字樣刻線處
接著再使用筷子放入杯中敲出細緻泡沫
讓我們喝起來更順口唷
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
憑藉著這聲乾杯炒熱氣氛
讓朋友聚餐時的歡笑聲更活絡囉
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
招牌雞爪鍋
主要以韓式辣醬為底
裏頭加入了滿滿的豆芽菜
經過服務員拌炒過後 香辣的雞爪與脆口的豆芽菜入口
那具有嚼進的滋味 讓諾咪越吃越過癮啊
當雞爪享用到一半時
服務員便又端過來了加入飯 起司及海苔絲的小盤過來
服務員先將飯倒入剛剛那招牌雞爪鍋剩餘的醬料裡
拌炒後再加入起司條 炒至醬汁逐漸收乾
接著再加入海苔就完成囉
那飯挖起來時還會牽絲耶
入口有著香濃的起司香氣
飯裡還吸足了雞爪鍋醬汁的香氣
一口接著一口一下就被諾咪吃光了
搖滾便當
經過服務員用力搖晃便當好一會後 搖滾便當正式誕生~
這個便當的名稱也太特別了
原來是當地韓國學生帶便當上學時
因為走路不停搖晃的關係 所以打開飯盒時就有如拌飯般
全部的料都混在一起了
裏頭的荷包蛋 香腸 肉鬆 辣豆芽 蔬菜等等配料
混在一起吃更加可口入味呢
讓諾咪突然想為了這便當開始當起韓國學生啊XD
海鮮青蔥煎餅
裏頭加入了辣椒 蝦仁 蚵仔 小卷等等海鮮配料
與一旁沾醬做搭配風味更是十足
吃起來絣皮薄香札實 口感層次頗為豐富呢
起司噴火雞
使用獨特醃製的嫩雞肉 韓式辣醬及起司拌炒
雞肉入口有著香辣清甜滋味
後韻又夾帶著起司香~好吃
韓式蒸蛋
蒸蛋吃起來滑嫩順口
搭配蔥花倒多出了幾分清香
吃到底部的地方則會有微微的焦香味
‘
古早一隻雞
將整隻雞醃製後再進行油炸
因為店家使用的是童子雞
所以吃起來酥脆的表皮裏頭卻包裹著柔軟細緻的雞肉
沾上一旁胡椒就很可口啦
接著這創意飲酒遊戲條配的是啤酒與藍莓紅醋的組合
長相酷似舒淇的美女服務員不到幾分鐘時間
便熟練又迅速的將這黃金比例調出來啦
燈光照射下看起來有如星空般的夢幻及浪漫 好美啊~~~~
就這樣 這熱鬧的氣氛中與朋友把酒言歡的度過這充實的晚餐時光~
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
諾咪的分享到這邊囉 希望大家喜歡~
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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