奉上店家資訊
店家名稱:Wennce Naior 乃渥爾料理
店家電話:02-2752-5205
營業時間:週一至週日，18:00~22:00
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官方網站:——
店家地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於忠孝東路三段的
Wennce Naior 乃渥爾料理
諾咪這次要介紹的”乃渥爾料理Wennce Naior”位於捷運忠孝復興站附近
從一號出口出來 步行約五分鐘內就到囉
店內設計散發著沉穩華貴的風格
空間挺寬敞的
對於家庭的小聚餐及公司聚會都是不錯的選擇 
吧台的部分打造的很有時尚感
襯托於整間店更增添了奢華感 
美食總要配上杯美酒才滿足啊
店內另一區座位，採狹長式空間設計，可依客人需求併桌。
連餐具看起來都那麼精緻優雅~
這邊的餐點共有$1080 $1280 $1480 $2480四種價位的餐點可以選擇
而$1480以上的會在另外附上沙拉
我們這次選了一份
美國prime肋眼眉上蓋肉．野菇醃製蔬食佐肉汁醬 $1480
煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐酒松露醬汁$1280
餐前麵包—小圓法麵包+軟法麵包
可搭配隨麵包附上的油醋醬及橄欖油醬汁享用
諾咪喜歡較有嚼勁的小圓法麵包
外酥內軟 越嚼越香!!
開胃小點—炸蝦球
上層淋上了蝦卵醬汁
底部則鋪上了竹炭杏仁角增添香氣及口感
蝦球裡頭包裹著起司及蔬菜泥
與脆口多汁的蝦子一同入口
香濃口感十分多層次
特色沙拉
裡頭有火腿 生菜 堅果及溫泉蛋
看起來就很營養
吃起來果然爽口開胃
一下就吃光光了
精緻前菜—炙燒干貝
有著炙燒香氣的干貝上佐著芝麻葉醬汁及覆盆莓醬
再搭配一旁附的杏鮑菇 無花果及杏桃
吃起來頗為清爽甘甜
精緻前菜—炙燒三文魚沙拉
就是一般常見的鮭魚了
鮭魚上還淋上了紫蘇梅醬汁
吃起來肉質軟嫩細緻 滋味酸甜可口呢
美味湯品—牛肝菌野菇濃湯
將茴香打成泡沫
搭配菇菇一起享用
湯頭好濃郁啊
香氣四溢的醇香湯汁立即在口中飄散出來
超級香甜濃郁的啦
一撈起來發現裏頭還有一塊菌菇方餃
有一口發現裡面塞了好多菇類耶
似乎將濃湯的香氣有更大幅的提升
煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐酒松露醬汁$1280 
周圍除了有松露醬汁外
還有紫蘿蔔 玉米筍 紅蘿蔔 秋葵 甜椒等小菜可做搭配
下層是使用紫高麗菜醃製而成的 吃起來酸甜爽脆
魚肉吃起來滑嫩細嫩
搭配周圍的小菜入口滋味更清爽了
美國prime肋眼眉上蓋肉．野菇醃製蔬食佐肉汁醬
五分熟的熟度剛剛好
入口典雅溫潤
可佐著盤上馬鈴薯加香草籽做成的醬汁及牛骨醬汁一起享用
不過諾咪比較喜歡搭一旁附的玫瑰鹽吃
精選飲品—玫瑰水果茶+綜合水果茶
玫瑰水果茶
入口有著淡淡的玫瑰花香氣
這時搭配個甜點剛好
綜合水果茶
綜合水果茶喝起來酸酸甜甜的
對於去油解膩效果真不錯
創新甜點—焦糖檸檬泡芙+香橙巧克力塔
最後再上個甜點就很滿足了
其中諾咪最喜歡的是酸甜的”焦糖檸檬泡芙”
入口有著優雅的檸檬香與焦糖的香甜感
連甜點都堅持自己手工製作 實在太難得啦
諾咪這次的介紹的到這邊 希望大家喜歡囉
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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