奉上店家資訊
店家名稱:炎火拉麵 – 板橋店 – 台灣
店家電話:02 2255 5531
營業時間:11:30~20:00
官方臉書: 
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店家地址:新北市板橋區板橋區雙十路二段55號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於新北市板橋區板橋區雙十路上的
『炎火拉麵』
諾咪這次介紹的”炎火拉麵”位於捷運江子翠附近
步行大約5~10分鐘左右即可到達
大啖美食前散步過來就當作小小運動一下XD
店門口的這尊盔甲看增添了濃厚的日式色彩
炎火拉麵店內的座位空間舒適
除了單獨吧台座位區外
也有四人到多人的座位區
很適合朋友 同事 家人一起來聚餐!!!
炎火拉麵的菜單上目前提供”炎火味噌王”及”炎火乾拌王”兩樣餐點
這兩樣餐點彼此均各自呈現出彼此不同的靈魂色彩
這次我們選擇的”炎玉味噌王”使用豚骨 豬腳 白蝦等等熬煮多時
再加入五種味噌提出湯頭鮮美風味
光熬煮湯頭的用料聽起來就很霸氣了
想要標準湯頭 或是想試試濃厚一點的風味都可以做選擇
炎火拉麵餐點的製作過程堅持不添加味精 所以可以吃得很放心啊
但為了顧及到餐點的最佳風味 這邊是不提供外帶打包的服務喔
一碗好吃的拉麵 就是要在店內直接享用風味才是最完美的
餐具的衛生也很講究
打開小木盒發現每雙筷子都套上了筷套
會注重這種小細節的店家真的超貼心!!!
用餐前店員也會貼心地問客人是否需要置物籃
有了這置物籃就完全不擔心外套或包包會影響到用餐空間啦
這邊也有提供兒童的安全座椅
讓有帶小朋友過來的家長更方便!!!
大啖拉麵之餘 來罐烏龍茶及綠茶來搭配更享受!!!
炎火味噌王
這天我們選擇的是濃厚的湯頭
光看到這金黃湯頭想也知道多濃郁
裏頭溫泉蛋吃起來好滑嫩 吸足湯之後更是可口
拉麵中的叉燒厚度十足
叉燒有使用白蘭地熬煮
厚實的口感充滿了微微的白蘭地香氣 十分迷人
連不愛吃叉燒的諾咪也能吃上好幾塊
拉麵的麵條也有經過店家細心篩選
因此吃起來十分彈牙 不會因為泡在湯裡太久而口感變軟爛
每口都能感受到充滿味噌香氣拉麵的Q度
越吃越過癮!!!
第一次跟日本武士共進拉麵的感覺還真特別XD
雖然諾諾點的是濃郁版的湯頭
但諾咪忍不住的把它喝光光了XD
炎火拉麵雖然標榜不加味精
但吃起來的香氣十足 不用擔心味道會比較淡啦
這迷人的味噌風味拉麵讓諾咪吃過一次就難以忘懷!!!
諾諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!
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