奉上店家資訊
店家名稱:炙燒Bar
店家電話:02-2536-8787
營業時間:週一-週五17:00 – 1:00(週二休息)_
官方臉書: 
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店家地址:台北市中山區吉林路181號1F
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市中山區吉林路上的
『炙燒Bar 』
諾咪這次介紹的”炙燒Bar”位於捷運行天宮 附近
步行大約15分鐘左右即可到達
來這邊享受大餐前從捷運站走來就當作散步運動吧!!!
光外裝潢就能感受到淡淡的日式風
門口還有擺放菜單給路過的朋友參考唷
店內的用餐空間蠻寬敞的
主要以4~多人座位為主
無論與朋友或家人過來聚餐都很適合
飲料 醬料 冰淇淋及醬料都可以自取
吃燒烤配飲料最過癮
想喝啤酒的話可以加價選購
啤酒現在還有買三送一的優惠呢
海鹽 七味粉 椒鹽等等都可以自行取用
除了桌上的調味料外
隨餐還會在附上檸檬汁
加在肉片或海鮮上都可以增添食材本身的鮮度
使用炭火烤出的食材特別香
燒烤就是要有點炭香味才好吃
看看這次吃的$699元吃到飽
菜單內無論肉品 海鮮 烤物 蔬菜 熟食 沙拉或甜點看起來都好多元
可以選擇的菜色挺豐富的
豬梅花
豬梅花的口感蠻札實的
吃起來咬勁夠
簡單灑上海鹽就可以吃了!!!
黃金松阪豬
有著微微脆度的松阪豬怎麼吃都吃不膩
每次來燒烤都還蠻愛點一份松阪豬的
大啖肉肉之餘
來點洋蔥絲及海帶芽搭配也是個不錯的選擇
讓口感層次更豐富了
生菜包肉再加點海帶芽 洋蔥及韓式泡菜吃起來更爽口!!!
奶油金針菇+酒肉好友烤大蒜
有著淡淡奶油香氣的大蒜搭著肉吃超適合
奶油金針菇也要吃一下
直接連著底部鋁箔的盒身上去烤熟了就可以吃了
原味雞腿肉
雞腿肉吃起來挺柔軟的
雖然雞腿肉頗有厚度 但肉質吃起來一點都不硬喔
特級牛瘦肉
牛五花吃起來挺嫩的
炙而且油花分布剛好 吃起來也不會過於油膩
鹽烤牛舌
加點鹽蔥的牛舌不用考太久就可以吃了
微微的脆度入口挺可口的!!!
上桌不到一會兒功夫就被我們吃光光了
新鮮蛤蜊
蛤蜊還有一點湯，烤過以後湯汁會多了蛤蜊的鮮味，
蛤蜊還滿大顆鮮美的
點完餐沒多久
滿滿的一桌好料馬上就上齊啦
跟朋友聚餐就是要這樣好好享受一番才過癮
炙燒肋眼牛排
肋眼牛排的油花豐富
烤熟後的肉質吃起來多汁
入口後越嚼越香耶!!!
平常吃多了大魚大肉
有趁著現在趕快多補充蔬菜均衡一下
香菇 青椒 玉米筍烤過後加點海鹽風味就很不錯了
絲瓜 山藥及馬鈴薯諾咪喜歡烤乾一點再吃
匈牙利辣雞翅吃起來香辣夠味
愛吃辣的朋友一定要試試這味
碳烤雞腿排
這雞腿排的厚度真驚人
吃起來好Q嫩
光吃完這份量的雞腿排就很有飽足感了
天使紅蝦真大隻
不過諾咪對蝦蝦過敏
這天使紅蝦就交給朋友解決了!!!
聽說蝦膏很多唷~~~
玉米烤熟後吃起來超Juicy~~~
好有水分!!!
吃完肉肉後來份清甜的玉米可以順便清清口中風味喔
香滷大腸
大腸吃起來很入味
口感蠻有彈性的 而且不會有諾咪害怕的腥味 這大腸諾咪喜歡
魚下巴 柳葉魚 及白蝦也要點上一輪
魚下巴及柳葉魚很考驗燒烤者的功力
經過服務員講解後 有稍微抓到比較不會將柳葉魚烤破 或烤焦的小撇步了
奶油扇貝
扇貝與化掉的奶油融合後超對味
尤其頗有彈性的口感真不錯
生蠔
生蠔烤過後加點檸檬汁吃起來更鮮美
滑嫩鮮美滋味再多幾分檸檬的酸甜超爽口
頂級熟成雪花牛
雪花牛的油花光從外表看就知道超豐富
烤過後香氣更是明顯
夾著泡菜吃超讚
帶骨牛小排
帶骨牛小排吃起來頗有口感的
加點椒鹽真好吃
骰子牛
肉類中除了牛舌 其次諾咪最愛的就是骰子牛了
將骰子牛的四面烤一烤 簡單調味就可以直接入口享用
炙燒私房雞腿肉
使用味噌醬汁醃漬過的雞腿肉香氣很夠
烤完後不用調味就可以直接享用
烤飯糰的size小巧迷你
做的不會太大
不用怕吃了飯糰就吃不下其他東西唷!!
看到這邊有蔥花清雞湯我們就忍不住一人點上一碗
喝起來順口不油膩 熱熱喝蠻暖胃的
日式一番年糕
諾咪最不會的就是烤年糕
每次自己烤都會失敗
沾上煉乳及花生粉的年糕吃起來好香甜
吃這種年糕就是要沾多一點花生粉及煉乳才好吃!!!
墨西哥脆餅
這墨西哥脆餅的size不小
我們四個人分食一份剛剛好
塗上奶油後再加入砂糖
然後正反兩面烤到金黃色的就完成啦!!!
烤完後 服務員還會很貼心的把烤餅剪成好入口的大小
入口的烤餅有著微微的焦糖香氣
這時來杯熱茶最適合
棉花糖也是餐後必吃的甜點
雖然棉花糖不用烤也可以吃
不過烤過的棉花糖吃起來更鬆軟 幾乎入口即化 風味更棒~
最後別忘了這來份冰淇淋犒賞自己一下!!!
“炙燒Bar”的食材種類真多元
座位空間也蠻寬敞的 聚餐聚會都可以過來~
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!
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