羽諾這天介紹的”四川蜀渝小吃”可以說是在捷運大安森林站附近
市立圖書館旁邊的小巷子裡的四川美食啦
雖然藏身於不起眼的大安區瑞安街的巷弄內
但卻是老饕們爭相必訪的熱門店 明星四大天王 、王菲、伍佰 、謝霆鋒…..等等
都來吃過呢!! 以前可是要排隊才能吃到的美食呢
羽諾的總結
“四川蜀渝小吃”的老老闆是隨著國軍來台開店的第一代
第一代的口味是正統的麻香四川重口味
到了第二代老闆才漸漸改成台灣在地朋友普遍可以接受的口味
雖然味道沒那麼重了 但依然可以吃到四川菜色表現出的精華水準
其中麻婆豆腐及五香鴨更是這邊的招牌必吃菜色!!
奉上四川蜀渝小吃資訊
店家名稱:四川蜀渝小吃
四川蜀渝小吃電話:02 2707 0209
四川蜀渝小吃營業時間:11:30~14:00/17:30~19:30(週三公休)
四川蜀渝小吃臉書:
點我
四川蜀渝小吃地址:台北市大安區瑞安街244巷53號(從建國南路169和171巷間走入較快)
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市大安區瑞安街巷弄內的
四川蜀渝小吃
店面看起來非常的不顯眼 很像那種民宅的小餐館
“四川蜀渝小吃”店內的用餐空間不大
就是那種傳統家常客廳用餐的環境
細細瀏覽”四川蜀渝小吃”店內
還可以看見老闆許多藝人 名人的合影
連四大天王 都來吃過
光看到這些照片就知道”四川蜀渝小吃”在當年早已紅透半邊天了
“四川蜀渝小吃”的完整菜單
價位可分為$100、$150及$200元
以四川料理而言
這邊價位算蠻便宜的
每人酌收$20元 還可以白飯吃到飽!!
不用花大錢也可以飽餐一頓
不過如果想吃多樣一點的菜色
四個人來用餐會比較剛好 每種都吃得到 還不用花太多錢~
蘿蔔湯
這蘿蔔湯是店家附的
喝的到蘿蔔明顯的甜味
趁熱喝很不錯
魚香茄子
這魚香茄子是中國八大菜系之一
以多種輔料燒制的茄子軟中帶香
幾乎到了入口即化的地步
鹹度非常夠 風味很不錯!!
五香鴨
這五香鴨處理的非常香酥
酥到幾乎連骨頭都可以吃
裡面的鴨肉則是緊實的
咬一口還能感受到微微的肉汁
難怪每位過來的網友都激推這道料理
麻婆豆腐
麻婆豆腐本身的辣味並不多
吃起來比較多的是麻及香
豆腐質地相當香嫩
入口後那明顯的麻香再配上白飯相當過癮!! 保證是白飯殺手
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雖然”四川蜀渝小吃”的招牌上是寫60年老店
但跟第二代老闆聊天後 其實這間店在現在的老闆出生前就有了
所以應該有六十年以上啦
台北的這種川菜老店越來越少了
這次也是靠神網友推薦才能吃到那麼好吃的川菜料理
有機會還會在二訪的!!
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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