奉上店家資訊
店家名稱:広島屋
広島屋電話:02-2766-0838
広島屋營業時間:周一至周四11:30–14:00, 17:30–21:00 (最後收客時間21:00) | 週五至週日11:30–14:00, 17:30–01:00 (最後收客時間24:00)
広島屋臉書:
點我
広島屋網站:點我
広島屋地址:台北市信義區基隆路一段105號(捷運搭乘至市政府1號出口,沿基隆路一段步行約10分鐘)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市信義區基隆路一段上的
広島屋日本料理
原創品牌広島屋日本料理目前只有一間店
以價格平易近人及海鮮食材新鮮為主要特色
距離捷運市政府站 從1號出口出來步行約10分鐘左右即可到達
離高架道路也很近 交通十分便利
広島屋的老闆遠赴日本學習餐飲
所以在島屋可以品嘗到道地的日本料理
鰻魚部分食用的是真空鰻魚
店家也有另外販售鰻魚禮盒喔!!
由於広島屋日本料理的座位有限
所以來之前盡量先預約訂位!!
広島屋對於食材的挑選、進貨渠道、處理與保鮮的技術經驗豐富
所以來到這可以安心的大啖美食啊
除了生魚片是採用新鮮現流生魚片外
雞肉使用的是溫體電宰雞肉
因此口感特別Ｑ彈 鮮嫩多汁呢 
広島屋對比新舊營運模式的區別
新模式口味選擇更豐富 產品也更精緻
從生魚片、軍艦 握壽司、炙燒壽司、丼飯、烤物、海鮮、炸物、湯品到冷盤都有
有選擇性障礙的羽諾看到這菜單真的每種都想吃
真希望自己多一個胃就可以每樣都吃到了 嘿嘿
+30元及+100元可以升級套餐
+30元有和風蔬果沙拉、味噌湯、日式小菜
+100元則有綜合刺身、味噌湯、日式小菜
來這真的可以用平實的價格讓人吃飽飽 物超所值啊!!
如果想試試菜單內沒有的菜色也可以參考黑板上的料理!!
套餐加30元就有味噌湯
裏頭吃的到豐富的豆腐 冷冷的天氣就是要來碗熱湯啊
店內的熱茶是無限供應的 享用日本料理熱茶少不了!!
調味料及餐具餐桌上都有附 使用起來很便利~
花魚一夜干
花魚的肉質鮮嫩札實
以一夜風乾的方式將花魚的甜度香氣提升出來
入口十分鮮美 擠上檸檬汁鮮度十足啊~
広島海鮮丼
広島海鮮丼裏頭的魚貨豐富
裏頭包括了鮪魚、旗魚、海鱺魚、鮭魚、天使紅蝦、北海道干貝、蝦卵、鮭魚卵及加拿大海膽
看到滿滿的好料鋪在上面就是過癮
蝦卵、鮭魚卵吃的到啵啵的口感
干貝多汁又鮮嫩 搭上香甜的米粒可口 吃完後好滿足!!
明太子玉子燒
玉子燒香甜柔滑 有著明顯的蛋香
與明太子融合層次感豐富!! 
鰻魚飯（小）
鰻魚飯上桌時有隨餐附上山椒粉
山椒粉帶點淡淡的辣度 為鰻魚飯增添更豐富的滋味
蒲燒鰻魚飯最迷人之處就在於醬汁了
醬汁帶有淡淡的甜味 將鰻魚塗的油亮 吃起來香氣十足!!
広島握壽司6貫
広島握壽司6貫會按照當天魚貨為主提供
這天握壽司6貫提供的是鮪魚、鮭魚、海鱺、星鰻、天蝦、干貝及天使紅蝦
天使紅蝦的蝦頭有加入壽司飯進去烤
烤過的壽司飯與裏頭蝦膏融合 香氣濃厚 好好吃~~
每貫握壽司都吃的到鮮度 每口都是滿滿的感動啊
吃完後十分有飽足感!!
広島屋的餐點價格平價 而且魚貨又多樣新鮮
來市政府周邊逛逛時也可以順道預約來吃広島屋喔!!
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