珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜鴨肉控的天堂！從高湯到切盤鴨肉四重奏饗宴 生炒鴨肉羹、鴨肉滷肉飯、薑絲鴨肉湯、土鴨肉。菜單價位 (新莊運動公園美食)

 

新莊平價小吃推薦！新莊運動公園對面美食、新莊棒球場美食小吃、新莊體育館美食小吃、新莊捷運美食小吃、高CP值去骨鴨肉

新北市新莊區必吃美食「珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）」

專賣鴨肉的隱藏美食寶地 橘色招牌下 溫暖的燈光迎接著每一位食客 這裡 沒有華麗的裝潢

卻以實在的鴨肉料理俘獲人心 每日嚴選新鮮鴨隻 精心烹煮出濃郁香甜的鴨高湯 並以此為基底製作出多樣經典鴨肉料理

滷鴨肉以鴨高湯慢燉入味 鹹香適中 滷汁滲透進鴨肉每一纖維 口感豐富 切盤土鴨肉則採低溫悶煮 去骨後的鴨肉軟嫩多汁

細膩的口感讓每一口都令人回味        非吃不可的珍品四鴨 包括生炒鴨肉羹、招牌鴨滷飯、土鴨肉切盤及薑絲鴨肉湯

讓每一口都充滿層次與驚喜 從薑絲鴨肉湯的清香到招牌鴨滷飯的鹹香 每道佳餚都蘊含著店家對鴨肉的深厚熱愛與精湛技藝

 原文: 珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜鴨肉控的天堂！從高湯到切盤鴨肉四重奏饗宴 生炒鴨肉羹、鴨肉滷肉飯、薑絲鴨肉湯、土鴨肉。菜單價位 (新莊運動公園美食)

 

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

名稱:珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）電話:02-2990-7599

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）營業時間:上午10:30 – 下午7:30 周一公休   詳見官網或google商家資訊

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）ＦＢ:點我

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）ＩＧ:點我

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）地址:新北市新莊區復興路一段97號

 

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）為主

文章內有珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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走在新莊復興路一段的街道上 熱鬧非凡的餐廳一間接著一間 然而YUNO步入一家橘色招牌下的小店時

一股溫暖的氣息立即包圍了我 彷彿在繁忙的都市喧囂中 找到了一片屬於美味的寧靜之地

這裡 便是以鴨肉聞名的「珍品餐飲坊」一個用心經營每一道鴨肉料理的地方

珍品餐飲坊的外觀並不華麗 但那橘色的招牌上畫著一隻俏皮的鴨嘴圖案 搭配上「珍品四鴨 非吃不可」幾個大字

簡單而直接 店面位於新莊運動公園、新莊棒球場與新莊體育園區的對面 位置絕佳 相當適合結束運動後或看完球賽後 來這裡慰勞自己的胃

 

店內裝潢樸實而溫馨 牆上掛滿了顧客們留下鴨子創意小畫作 為空間增添了幾分童趣與親切感

座位安排也很貼心 不僅有適合四人小聚的桌子 還特別設置了單人座位 適合獨自享用美食時不想被打擾的食客

 

還特別設置了一面充滿活力的塗鴉牆 上頭簽滿了許多名人的簽名與留言 更令人矚目的是

還曾經被知名電視節目「非凡大探索」專訪 並推薦為必吃美食 這樣的口碑與肯定 讓珍品餐飲坊的美味不僅在地人讚不絕口 也廣受各界推崇

新莊美食推薦！珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）菜單價位

主打鴨肉料理！「珍品四鴨」將鴨肉的不同風味展現得淋漓盡致

除了小菜外 幾乎所有都是鴨肉料理 價格超級平實 愛吃鴨肉的小夥伴們來這裡真的是有福了

招牌「珍品四鴨」以原汁鴨湯製造

一鴨生炒羹中飄，焦香鍋氣天地繞。

正宗台味人間寶，口齒留香百回繞。

二鴨滷飯招牌現，嫩鴨滷香滿屋間。

飯粒相佐香噴噴，獨家風味難忘憐。

三鴨土法切盤香，低溫燜煮味無雙。

鴨皮滑嫩肉柔軟，古法傳承世世昌。

四鴨集品不可缺，珍味上桌人難捨。

四方賓客稱美味，人間一嘆永留名。

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）每日嚴選新鮮鴨隻 精心烹煮出濃郁香甜的鴨高湯

並以此為基底製作出多樣經典鴨肉料理

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜薑絲鴨肉湯

現點現煮的薑絲鴨肉湯  以鴨高湯為基底 加入大量薑絲一起熬煮    一上桌 濃郁的薑香便撲鼻而來

清澈的湯頭中 無骨鴨肉切片散發出誘人的光澤   口感清爽不油膩 入口後 鴨肉的鮮甜與薑的辛辣完美融合

讓人感到身體從內而外的溫暖 在秋冬季節尤其適合 每一口都像是給身心注入了溫暖的能量

 

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜招牌鴨滷飯

招牌鴨滷飯 更是不少鴨肉控的夢幻逸品 與我們熟悉的滷肉飯不同 這裡的滷飯是完全用鴨肉取代了豬肉

搭配上自製的油蔥酥 滷汁的鹹香和鴨肉的滑嫩 在舌尖交織出無法抗拒的美味 每一口白飯都吸滿了滷汁的精華

鴨肉口感細膩柔軟 帶著一絲絲鴨油的香氣 讓人一吃就停不下來 加入自製的辣椒醬時 味道更上一層樓 辣香四溢 令人回味無窮

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜生炒鴨肉羹

生炒鴨肉羹是一道擁有強烈南部風味的菜肴 這碗羹湯一樣使用鴨高湯作為基底

加入脆筍、洋蔥和去骨鴨肉 再加以鴨油爆香後勾芡而成

羹湯有著淡淡的甜味與鍋氣的焦香 喝起來濃郁卻不會過於黏稠 每一口都滑順至極

羹裡頭的鴨肉厚實多汁 與筍的脆感形成了完美的對比 這道菜雖簡單 卻充滿了老闆對細節的專注與堅持

 

加上點辣椒粉配羹一起吃更加過癮   超級提味！

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜土鴨肉切盤

必點的一道經典菜色   嚴選新鮮土鴨 去骨後以低溫悶煮 鴨肉悶得軟嫩卻依然保有彈性 入口即化

每一片鴨肉都切得厚薄適中 配上鴨油的香氣 鮮嫩的鴨肉與豐潤的油脂在口中交織出豐富的層次感

最棒的是去骨真的是有夠方便的    完全不怕吃到骨頭   真的相當貼心

吃鴨肉時 可以先品嘗食材的原味 再搭配店裡自製的沾醬 讓風味更豐富

辣味和醬香可以瞬間提升了鴨肉的層次感 讓每一口都更加香辣濃郁 別有一番風味

 

珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）｜滷蛋豆干盤、豬耳朵、皮蛋豆腐

當天 YUNO還點了幾盤小菜 滷蛋豆干盤與豬耳朵 這些小菜雖是配角 但同樣不可或缺

而且樣樣無雷 豬耳朵 滷的Q彈可口超推   簡單的滷蛋豆干 淋上自製的油膏 與主菜鴨肉相得益彰 成為餐桌上一道低調卻實在的美味襯托

鴨肉透過不同的料理手法 呈現出了各種層次的風味 從湯品到滷飯 再到炒羹 每一道都蘊含著對食材的敬畏與創意

如果你跟YUNO一樣是鴨肉控 或只是想品嚐一頓地道又美味的鴨肉大餐 那麼珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）

絕對是你不容錯過的一站 讓我們在這裡 共同感受鴨肉帶來的獨特滋味

經過附近時不妨也來珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）嘗嘗看吧!!

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