羽諾這天介紹的”竹東邱記排骨酥麵”位於新瓦屋客家文化保存區不遠處
“竹東邱記排骨酥麵”可以說是竹北市自強南路上這代很夯的超人氣名店之一
兩千五百則的google評論分數高達4.2
在新竹竹北可以說是蠻有名氣的
羽諾的邱記竹東排骨酥麵總結
“竹東邱記排骨酥麵”的排骨酥麵的芋頭熬煮到綿密 湯非常道香濃
而且氣泡水還能免費喝 店內環境也不錯
大熱天還可以在這吹冷氣 休息一下
也難怪店內的客人總是絡繹不絕
喜愛吃排骨酥麵的小夥伴們 到新竹玩是值得一試的
奉上竹東邱記排骨酥麵資訊
店家名稱:竹東邱記排骨酥麵
竹東邱記排骨酥麵電話:03-658-3885
竹東邱記排骨酥麵營業時間:11:00–21:30
竹東邱記排骨酥麵臉書:
點我
竹東邱記排骨酥麵地址:新竹縣竹北市自強南路169號
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於新竹縣竹北市自強南路上的
竹東邱記排骨酥麵
新竹竹北的美食不少
只是難得來新竹 沒辦法每樣都吃到
所以當然要挑比較有名的店來試試
而這間”竹東邱記排骨酥麵”便是竹北的名店之一
在中午的用餐時間店內可以說是人潮滿滿啊
在門口一進來的地方還有設置手部專用的酒精
讓我們用餐前可以方便清潔
以往看到的排骨酥麵店都是那種店面小小的 或是路邊攤比較多
而這間邱記竹東排骨酥麵的大格局店面在環境上就優秀許多
用餐座位數多 冷氣也非常涼快
讓我們在大熱天的用餐起來也比較舒適
竹東排骨酥麵完整菜單
除了招牌必點的排骨酥麵外
這邊還有提供牛肉麵、肉圓、湯類及各式小菜
品項蠻多元的 價格也不算貴
最厲害的是
邱記竹東排骨酥麵店內所提供的氣泡水可以無限喝
想像一下吃著熱騰騰的排骨酥麵
再喝上一口冰涼的氣泡水根本超過癮
完全不用在買飲料 而且0負擔
醬料及小菜都是自取
小菜部份的價格都有逐一寫在前方看板上
價格不貴 而且品項超豐富
看得羽諾是口水直流啊!!
小菜部份羽諾點了豬皮及豆干&百頁豆腐
口味及調味上都算中規中矩
沒有特別突出 加點辣椒會比較夠味
清蒸蝦仁肉圓
肉圓雖然不大顆 但卻包了一整隻蝦仁 肉餡也算蠻多的
重點是外皮超Q 越是咀嚼越有香氣
表現得很不錯 很少有小吃店的肉圓那麼好吃
排骨酥麵
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排骨酥醃製的很有味道 是有香氣的那種
芋頭也熬煮到非常綿密
經過一段時間的熬煮 讓排骨酥的湯頭也變濃郁了
這芋頭實在太優秀了
真的可以為了這芋頭一直來吃
麵體部份很彈牙 吸飽湯汁後更是美味
在彈指間就把這碗麵吃光光啦
紅油小炒手
加著辣油的炒手味道蠻夠的
趁熱吃還不錯
邱記竹東排骨酥麵的排骨酥面表現得很不錯 肉圓也是必吃的招牌
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾聲明：
每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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