羽諾這天介紹的”郭記大塊肉羹”位在美食一級戰區大同區的大龍街
想吃哪一類的美食在大龍峒夜市基本上都能找到
有時候羽諾不知道要吃什麼 也會來這邊覓食
郭記大塊肉羹距離捷運圓山站不遠
步行約10分鐘左右即可到達
羽諾的郭記大塊肉羹總結
郭記大塊肉羹算是這邊平價好吃的美食
乾麵及肉羹都不錯 如果想吃味道重一點
也可以跟服務員要蒜末加進麵裡 吃起來更好吃!!
奉上郭記大塊肉羹資訊
店家名稱:郭記大塊肉羹
郭記大塊肉羹電話:02-2599-4803
郭記大塊肉羹營業時間:10:00–15:00, 17:00–20:00 周日公休
郭記大塊肉羹地址:台北市大同區大龍街231號1樓
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市大同區大龍街上的
郭記大塊肉羹
平常只要閒暇時
總會抽出時間來這邊走走逛逛保安宮大龍峒夜市
畢竟這邊太多美食吸引羽諾了 所以即使羽諾家離這邊不近
但對於在這邊尋找美食 挖掘美食 對羽諾而言是樂此不疲
於2003年成立的郭記大塊肉羹至今已有16年的歷史
在 保安宮大龍峒夜市可以稱得上是小有名氣的老店
店內座位雖然不大 但環境的打掃蠻整潔的
傳統的家庭式裝潢 卻讓人感覺很舒適
肉羹蠻厲害的
查了一下網路得知這邊是使用現宰溫體豬前腿肉製作
每天吃的肉羹都是當天才做的 所以品質很新鮮
餐具都是直接在烘碗機拿取
上面的花生不知道是不是給客人吃的
郭記大塊肉羹的完整菜單
便宜的招牌乾麵$35元 肉羹只要$55元
不用花大錢也能吃飽飽
算是我們平民老百姓的小確幸
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郭記大塊肉羹 最特別的就是這個「天梯」了!!
天梯是只說豬嘴巴裡的上顎 也就是牙齦的部份
不過這天還要留著肚肚吃別的美食
所以小菜就沒點了
但很多網友對這邊的小菜評價是很高的
這天仔細看了一下
發現使用的是基隆有名的王冠牌烏醋
酸中又帶著回甘甜香
讓肉羹湯頭賦予另一層不同層次的滋味
雙味羹米粉
裡頭有魚皮也有肉羹
想要兩種料都吃到的可以點這雙味羹
魚皮這天忘了另外拍 但吃起來很Q滑 膠質滿滿
肉羹每一塊都顯得很有份量
吃起來是緊實脆彈的 肉質很棒
羽諾屬於愛吃醋一族的
所以吃這種羹類的就是要加烏醋
加了烏醋後肉羹及湯頭甜味都更加明顯 很好吃
再加一點跟服務人員要來的蒜末加進去更夠味
米粉份量很足 吃起來蠻有彈性的
吃完後肚肚也飽了一大半
招牌乾麵
使用的是油麵淋上甜麵醬
裡頭還有放入油蔥及香菜
油蔥風味超香 搭配蒜末拌麵與甜麵醬攪拌均勻後吃起來就是香辣過癮
在口感及香氣上真的滿分啊!!!
郭記大塊肉羹價格上 品質及口味都很優秀
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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