YUNO的吃喝玩樂日記

想找一間台中平價又好吃的宵夜串燒嗎？這間位在台中西區精誠路上的「蜜醬燒烤」絕對要收入口袋名單！

這是全台最大冷滷品牌「秘醬滷味」打造的新品牌 主打蜂蜜入醬的獨門燒烤 鹹香之中帶著天然花蜜的甘甜

吃起來涮嘴又不死鹹 真的讓人一串一串停不下來 菜單超多元 一串只要30元起 豬五花、豬霜降、雞松阪、剝殼蝦到蔬菜烤串通通有

內用還提供飲料自助吧無限暢飲 想小酌啤酒售價超讚 兩杯只要100元 另外還有3L柏克金生啤酒柱 只要350元揪朋友聚會超適合

從環境氛圍到價格口味 蜜醬燒烤完全打破你對傳統串燒店的印象 台中宵夜燒烤推薦就選這家

另外蜜醬燒烤也有提供  UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受

 原文: 蜜醬燒烤｜吃過就回不去！蜂蜜獨門醬料串燒30元起超涮嘴 內用飲料無限暢飲 宵夜聚會新選擇。菜單價位(台中西區)

蜜醬燒烤在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

名稱:蜜醬燒烤-精誠店

蜜醬燒烤LINE訂購:   https://reurl.cc/XR92Wg

蜜醬燒烤營業時間: 17:00–00:00   詳見官網或google商家資訊

蜜醬燒烤ＦＢ:點我

 蜜醬燒烤ＩＧ:點我

蜜醬燒烤地址:台中市西區精誠路11號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以蜜醬燒烤為主

文章內有蜜醬燒烤地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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蜜醬燒烤位在精誠路靠近精誠五街 斜對面就是幻覺博物館 離勤美商圈也不遠 吃完還能順道散步逛街

有開車的小夥伴們 也能把車停在東興立體停車場再步行過來 交通相當方便 

  白底搭配亮眼的黃色招牌 還有蜂巢造型的設計元素 光是走過就很難不被吸引

蜜醬燒烤採自助取串模式 一進門就能看到冰櫃裡滿滿的串燒 排得整整齊齊 種類多到讓人一時選擇困難

旁邊貼心備有籃子 想吃什麼直接自己夾 再拿去櫃檯結帳即可

從常見的豬五花、雞皮、雞腿肉、米血、豆皮、甜不辣、骰子牛肉

到蔬菜類的玉米、青龍椒、櫛瓜通通都有 特別的是 這裡的串燒一串只要30元起

價格親民   不管是肉食控還是蔬菜控   都能夾到滿滿一盤 

說到蜜醬燒烤的靈魂 絕對是那一刷又一刷的「特製燒烤醬」老闆特別選用新鮮蔬果慢火熬製

熬出來的醬汁帶著天然果香 燒烤時不只是隨意塗抹   而是層層刷醬、反覆上色   最後還會淋上淋上純天然百花蜜

讓每一串食材都能徹底入味 當醬汁遇上火焰   瞬間把肉汁牢牢鎖住 還烤出微焦的焦糖香氣 光聞就讓人食指大動

蜜醬燒烤還有一大特色 就是使用直立式烤爐 和一般橫放烤網不同 直立式設計讓食材能均勻受熱

不會出現外焦內生的狀況 火力穩定 烤的速度也相當快 不管是肉串還是玉米 都能烤出漂亮的色澤

內用空間也很有特色 由老宅改建而成 保留了部分紅磚牆與斑駁的牆面 搭配黑灰色調與黃色椅子 帶點工業風的隨性氛圍

整體座位數不少 無論是情侶小桌、朋友聚餐 或是三五好友邊吃串燒邊暢飲    都很剛好   

內用還貼心準備了飲料自助吧 可樂、雪碧、檸檬茶...等汽水果汁通通無限暢飲

吃燒烤最怕口渴 這裡完全不用擔心 冰涼飲品隨你倒 爽度直接拉滿

蜜醬燒烤｜菜單價位

串燒價格超親民 最低只要 30 元起 常見的豆包、米血、甜不辣、百頁豆腐、德式香腸通通都有

還有玉米、青椒、杏鮑菇這類蔬菜選擇 想吃肉的話 也有雞皮串、雞心、雞腿肉串、純豬肉手工香腸、

豬梅花肉串、豬霖降串、豬五花串....等通通有 價格大多落在 40～60 元左右 份量十足

如果想吃點特別的 還能點到剝殼蝦、鮮魚圈 甚至有極品雞松阪 最高價也只到 80 元 整體來說真的很平價

另外還有啤酒選擇 像是 Buckskin 生啤酒只要 99 元 第二杯只要加 1 元 超適合跟朋友小酌配串燒

而且店家特別標示了肉品來源 豬肉使用台灣豬 牛肉則有美國、澳洲、紐西蘭等進口來源 吃起來更安心

蜜醬燒烤｜🍺 啤酒搭配燒烤最對味

吃串燒怎麼能少了冰涼啤酒 蜜醬燒烤不只提供 Buckskin 生啤酒 還有超划算的方案：單杯只要 99 元 第二杯再加 1 元 超適合跟朋友一起暢飲

如果人多聚會 更推薦直接來一柱 3 公升的柏克金生啤酒塔 價格只要 350 元 光看那金黃冰涼的氣泡慢慢倒進杯裡 就讓人忍不住想先乾一杯

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

蜜醬燒烤｜蔬菜串

櫛瓜串：切得厚實飽滿 烤過後表面微微焦香 裡頭還保有水嫩口感 搭配獨家百花蜜醬 甜鹹交織 咬下去很Juicy

青龍椒串：外層帶點微辣香氣 烤得焦香又保有脆口感 醬汁均勻裹在每一段青龍椒上 吃起來爽口又解膩

 蔬菜類的串燒很適合和朋友分食 既能中和肉類的油膩感 也能補充一點清爽口感 讓整桌的餐點更平衡

蜜醬燒烤｜必點人氣串燒組合

雞皮串

外酥內嫩 經過特調蜂蜜醬的滋潤 入口帶點焦香與甜鹹的交錯 脆中帶點膠質感 超涮嘴

豬五花串

油花分布均勻 經過直立式烤爐逼出多餘油脂 卻保留了肉汁的香甜 每一口都肥瘦交融

骰子牛

厚實的牛肉塊切成骰子狀 外層鎖住焦香 裡面仍保有肉汁與彈嫩口感 肉控絕對不能錯過

雞腿肉串

肉質紮實帶嫩 刷上蜜醬後更凸顯雞肉鮮甜 越嚼越香 超有飽足感

剝殼蝦

貼心地先將外殼去除 只留下緊實彈牙的蝦肉 一口咬下 外層微甜的蜜香與蝦肉鮮味交融 鮮嫩中帶點焦香 吃起來完全沒有負擔

雞松坂

雞肉界的「頂級部位」肉質緊實卻帶有脆度 烤過後帶點微焦香氣 吃起來特別有層次感

蜜醬燒烤｜經典銅板小點

 旗津黑輪片

來自旗津的黑輪片 口感帶點彈性 吸滿了蜜醬後鹹甜交織 炭火烤過還有淡淡焦香 愈嚼愈香

米血

軟Q的米血烤到外層帶點焦脆 完全不會膩口

非基改豆乾

豆乾外層帶點焦香 裡面仍保有濕潤口感 吸附了醬汁後特別夠味 一口咬下滿滿豆香與蜜香的結合

甜不辣

台灣庶民小吃代表 烤過後外皮有點酥 裡頭依然軟嫩帶嚼勁 搭配蜜醬提味後 甜鹹平衡剛剛好 讓人忍不住一串接一串

這幾樣都是30元起的平價選擇 無論是當開胃小點或搭配啤酒都超適合

桌上提供香噴噴的辣椒粉 想要微辣、加重辣度都能自由灑上

 手工醃製的白蘿蔔 保留了蘿蔔的清脆口感 入口後酸甜清爽 帶點微微的脆聲 馬上把嘴裡的油膩感沖淡 讓味蕾重回清新狀態

不管是搭配肉串還是蔬菜串 都是絕佳的解膩小幫手 吃多了串燒再來一口 瞬間平衡味覺 越吃越涮嘴

連外帶盒都很用心 蜂巢設計印上「純蜜入醬 燒烤新篇章」質感滿滿 不只好吃還好拍

蜜醬燒烤把蜂蜜與炭火結合的創意 真的顛覆YUNO對串燒的想像 不只香氣迷人 更帶出層次感與微甜口感 讓人一口接一口停不下來

最棒的是 這裡價格親民、串燒選擇多元 環境也舒適 不管是一個人獨享 還是揪三五好友來小聚 都超級合適

重點是營業到凌晨12點 完全是 台中宵夜必收的口袋名單！想吃得飽足、解嘴饞 還是想要輕鬆聚餐？這裡一次滿足